Como Aumentar a Vida Útil da Masseira, Divisora e Modeladora
Máquinas como masseiras, divisoras e modeladoras são o coração da produção em uma padaria ou confeitaria. Quando bem cuidadas, essas máquinas podem durar muitos anos com desempenho consistente. Mas se forem negligenciadas, os custos com paradas, manutenção corretiva e substituições se tornam inevitáveis.
Veja abaixo as principais dicas para prolongar a vida útil desses equipamentos:
1. Faça a limpeza diária correta
A higiene é fundamental, não apenas para garantir a segurança alimentar, mas também para preservar os componentes internos e externos da máquina.
Limpe com panos úmidos e sabão neutro
Evite água direta em motores e painéis elétricos
Remova resíduos de farinha e massa das engrenagens, rolos e pás
🧽 Dica MR: Crie um checklist de limpeza e treine a equipe.
2.Lubrifique regularmente as partes móveis
Rolamentos, eixos e guias precisam de lubrificação adequada para evitar desgaste prematuro.
Use graxa ou óleo lubrificante recomendados pelo fabricante
Nunca lubrifique com a máquina quente ou em funcionamento
Cuidado para não deixar excesso de lubrificante nas áreas de contato com alimentos
🔧 Lubrificar corretamente é simples e previne quebras caras no futuro.
3. Evite sobrecarga nas máquinas
Forçar a masseira com mais farinha do que ela comporta, ou usar a modeladora com massas fora da consistência ideal, reduz drasticamente a vida útil da máquina.
Respeite os limites de capacidade indicados pelo fabricante
Divida grandes produções em ciclos menores
Verifique se a massa está no ponto ideal para o tipo de equipamento
⚠️ Sobrecarga gera aquecimento excessivo, quebra de eixos e queima de motores.
4.Faça manutenção preventiva regularmente
A manutenção preventiva é o melhor investimento para garantir que sua máquina funcione sempre bem. Nela, o técnico verifica:
Desgaste de peças internas
Estado das correias, rolamentos e engrenagens
Ruídos, trepidações ou vazamentos
Calibração e funcionamento de sensores e comandos
📆 Sugestão MR: Realize a cada 3 a 6 meses, conforme o uso da máquina.
5. Treine a equipe de forma adequada
Grande parte dos problemas em equipamentos industriais vem do uso incorreto por operadores não treinados. Evite isso com:
Instruções claras sobre o manuseio de cada máquina
Reforço das boas práticas de limpeza e operação
Supervisão nos primeiros dias de uso por novos funcionários
👨🏫 Um operador bem orientado preserva o equipamento e a produtividade.
A MR te ajuda a manter sua padaria sempre produzindo
Com técnicos especializados em masseiras, divisoras, modeladoras e outros equipamentos, a MR Manutenção oferece:
Manutenção preventiva e corretiva
Reformas completas
Instalação, ajustes e treinamentos
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